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Nos Entrées

  1. Cha Gio Chay                                  CHF 9.5

-Nems végétariens (3 pièces)

Vegetables nems

  1. Cha Gio Ga                                       CHF 10.                                                                                  

-Nems au poulet (3 pièces )

-Chicken nems

  1. Cha Gio Re Hai San (3 pièces)       CHF 12.                                    

-Nems aux fruit de mers

-Seafood nems

  1. Goi Cuon (par pièce)                       CHF 6.

-Rouleaux d’été aux crevettes

-Prawns summer rolls

  1. Banh Cuon Tom Thit (3 pièces)        CHF 10.  

-Galettes de riz vapeur farcies de crevettes, porc et

champignons noirs sautés

-Vietnamese steamed rice rolls with pork and

shrimps

  1. Gai Du Du                                             CHF 15.

-Salade de papaye verte aux crevettes à la style de

Vietnamienne

-Vietnamese green papaya salad with shrimps

  1. Ha Cao (4 pièces)                             CHF 9.5

-Raviolis aux crevettes à la vapeur

-Steamed shrimps dumplings

Nos Pho et autres Soupe

 8. Pho Dac Biet Bo Vien                    CHF23.

   -Soupe tonkinoise complète: boeuf cuit et boeuf

   saignant, tripes, tendon et boulettes de boeuf

   -Complete Vietnamese beef noodle soup with beef

     ball

  1. Pho Tai                                        CHF 20.

     -Soupe tonkinoise au boeuf saignant

     -Vietnamese beef noodle soup with raw steak

       slices    

  1. Pho Tai Chinh        CHF 16.         CHF 19.

     -Soupe tonkinoise au boeuf saignant et cuit

    -Vietnamese beef noodle soup with raw steak      

     slices and brisket

  1. Pho Bo Vien           CHF 16.       CHF 19.

     -Soupe tonkinoise aux boulettes de boeuf

     -Vietnamese beef noodle soup with beef ball

  1. Bun Bo Hue                                 CHF 21.

     -Soupe de vermicelles épicées au boeuf et pieds de porc à

     la mode de Hue

     -Traditional Spicy beef and pork leg Vietnamese noodle

     soup

Nos plats aux vermicelles

  1. Bun Thït Nuong Cha Gio            CHF 21.50

Salade de vermicelles au porc grillé et nems     aux légumes, servis avec crudités, herbes, cacahuètes, oignons frits

-Vietnamese grilled pork with rice vermicelli  noodles, served with fresh vegetables and nems

 

  1. Bun Ga Cha Gio                          CHF 21.50

-Salade de vermicelles au poulet grillé et nems aux légumes, servis avec crudités,        herbes, cacahuètes, onions frits

-Vietnamese grilled chicken with rice vermicelli noodles, served with fresh vegetables and nems

  1. Bun Bo Cha Gio                       CHF 22.50

-Salade de vermicelles au boeuf citronnelle et

nems aux légumes, servis avec crudités,      herbes, cacahuètes, oignons frits

-Vietnamese grilled lemongrass beef with rice    

vermicelli noodles, served with fresh vegetables and nems

19.Tom Bun Cha Gio Re Hai San       CHF 23.00                    

-Salade de vermicelles aux crevettes citronnelle et nems aux fruit de mers, servis avec crudités, herbes, cacahuètes, oignons frits  

-Vietnamese grilled lemongrass prawns with rice vermicellis noodles, served with fresh vegetables and nems

  1. Bun Cha Gio Chay (vegan, sans glutan)     CHF 18.50  

-Salade de vermicelles au tofu , servis avec crudités, herbes, cacahuètes, oignons frits

-Vietnamese rice vermicellis noodles, served with tofu , fresh vegetables and vegetarian nems

Nos Plat

  1. Com Vit Quay                                 CHF 19.50

     -Canard roti servis avec riz et aux légumes

     -Roasted duck served with rice and vegetables

  1. Com Xa Xiu                                     CHF 18.50

   -Filet de porc barbecue avec riz et aux légumes

   -Vietnamese BBQ roasted pork served with rice and vegetables

  1. Ga Xao Xa                                        CHF16.00

    -Poulet sauté à la citronnelle avec riz nature

     -Stir fried chicken with lemongrass

  1. Tom Sot Me                                       CHF 19.50

     -Crevettes sautés à la sauce tamarin servis avec riz nature

     -Stir fried shrimps with tamarind sauce    

  1. Com Xao Kieu Vietnam                  CHF 18.00

     -Riz sauté aux crevettes séchées et saucisses vietnamiennes

     -Vietnamese-style fried rice with dry shrimps and sausages

  1. Banh xeo                                             CHF 22.00                                           

   -Crêpes vietnamiennes farcies aux crevettes et porc servi avec légumes frais

-Crispy Vietnamese pancakes with shrimp and pork and fresh vegetables

Banh Mi   

Sandwiches Vietnamien

Sauce au choix / Sauce of your choice:

Sauce Satay, Sauce Tamarine, Sauce BBQ

BM1. Classic Banh Mi Cha Luo            CHF 8.50

-Sandwich traditionnel vietnamien Paté de porc, jambon vietnamien, crudités

-Tradtional Vietnamese sausages sandwiche served with pickle salad

BM2. Banh Mi Heo Nuong Xa              CHF 8.50

Text Box:

-Sandwich au porc laqué, crudités

-Vietnamese grilled BBQ pork sandwich

 served with pickle salad

BM3. Banh Mi Bo Nuong Xa                CHF 9.50

-Sandwich au boeuf grillé à la citronnelle,  

 crudités

-Vietnamese grilled lemongrass beef

 sandwiche served with pickle salad

BM4. Banh Mi Ga Nuong                     CHF 8.50

Text Box:

-Sandwiche au poulet grillé à la citronnelle,

 crudités

-Vietnamese grilled chicken sandwiche with 

 pickle salad

BM5. Banh Mi Bi Chay                        CHF 8.50

-Sandwiche vegetarian au tofu, crudités

-Vietnamese vegetarian sandwiche with

 marinated tofu and pickle salad